Titre original :
The Food Question in the Middle East: Cairo Papers in Social Science Vol. 34, No. 4
Contenu du livre :
Une nouvelle collection d'essais sur la production et la distribution alimentaires dans le monde arabe et leurs implications socioculturelles et politiques.
Ces dernières années, la question alimentaire a été au centre des préoccupations des politiciens, des économistes, des organisations internationales, des activistes et des ONG, ainsi que des chercheurs en sciences sociales en général. Cet intérêt est né de la crise alimentaire mondiale et de son impact sur l'environnement, l'économie politique et la sécurité du Sud, ainsi que de l'expansion des études scientifiques reliant les questions alimentaires aux questions agraires, dans le but de développer des cadres théoriques permettant une analyse critique des questions alimentaires actuelles aux niveaux historique, culturel, social, politique et économique.
C'est dans ce contexte que Cairo Papers a organisé son symposium 2016 autour de la question alimentaire au Moyen-Orient. Les communications de ce recueil abordent la question alimentaire sous ses deux aspects, alimentaire et agricole, et l'abordent comme le lieu de conflits politiques et économiques, comme le moyen de contrôle et de distinction socioculturels, et comme l'expression d'identités nationales et ethniques.
Contributeurs
Habib Ayeb, Université Paris VIII St-Denis, Saint Denis, France.
Hala N. Barakat, écologiste indépendante et chercheuse en alimentation, Le Caire, Égypte.
Ellis Goldberg (d. 2019), Université de Washington, Seattle, Washington, États-Unis.
Christian Henderson, Université de Leyde, Leyde, Pays-Bas.
Khaled Mansour, écrivain et consultant indépendant, Le Caire, Égypte.
Saker El Nour, chercheur indépendant, Université libre de Berlin, Berlin, Allemagne.
Sara Pozzi, chercheuse indépendante, Manchester, Royaume-Uni.
Sara El Sayed,Arizona State University, Tempe, Arizona, États-Unis.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781649032348 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 180 |
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