Avis des lecteurs
Résumé:Le livre présente une exploration détaillée du rôle de Joseph McCoy dans la transformation de l'industrie du bétail et dans l'établissement de la piste Chisholm en tant qu'itinéraire important pour les convois de bétail en Amérique. Si certains lecteurs trouvent ce récit instructif et bien documenté, d'autres lui reprochent de se focaliser excessivement sur des détails écologiques et économiques qui nuisent à la narration.
Avantages:Bien documenté et informatif, ce livre donne un aperçu de l'industrie du bétail et de la vision entrepreneuriale de Joseph McCoy. Le style d'écriture est captivant et rend le livre difficile à lire. Il offre une perspective unique sur l'importance historique de la piste Chisholm et son impact sur les marchés américains de la viande bovine.
Inconvénients:On reproche au livre d'être trop détaillé, avec des informations sur l'écologie et les précipitations, ce qui rend la lecture ennuyeuse. Certains lecteurs ont trouvé que le récit manquait d'aventure et d'engagement personnel dans le contexte historique, ce qui l'a fait ressembler davantage à un dictionnaire qu'à une histoire cohérente.
(basé sur 5 avis de lecteurs)
Titre original :
The Chisholm Trail, 3: Joseph McCoy's Great Gamble
Contenu du livre :
Il y a cent cinquante ans, les frères McCoy de Springfield, dans l'Illinois, ont parié leur fortune sur Abilene, au Kansas, qui n'était alors qu'une station baladeuse. Au lieu d'un horizon infini d'herbes de prairie, ils ont vu un débouché animé pour des centaines de milliers de Texas Longhorns remontant la piste de Chisholm - et le plus jeune frère, Joseph, a vu comment un intermédiaire pouvait s'enrichir dans le processus. Voici l'histoire de la réussite de ce pari, qui a transformé le commerce du bétail et, avec lui, le paysage et le régime alimentaire américains.
The Chisholm Trail suit la vision de McCoy et les effets de la piste Chisholm depuis le Texas et le Kansas de l'après-guerre civile jusqu'à l'industrie bovine multimillionnaire qui a remodelé les Grandes Plaines, le régime alimentaire américain et le commerce national et international de la viande bovine. À chaque étape, la nature et l'humanité ont mis des bâtons dans les roues de McCoy. La fièvre bovine du Texas avait réduit l'appétit pour les longhorns, tandis que les feux de prairie, les orages, les blizzards, les sécheresses et les inondations ravageaient la terre. Des directeurs de chemins de fer peu scrupuleux, la concurrence acharnée d'autres courtiers, des Indiens qui n'apprécient pas l'usurpation de leurs prairies et des fermiers qui préfèrent la culture du blé à l'élevage de bétail sont autant de facteurs qui menacent d'entraver la vision des McCoy pour le chemin de fer. Comme le montre l'auteur James E. Sherow, en affrontant ces obstacles, McCoy a imprimé sa propre marque sur la terre et sur les habitudes alimentaires jusqu'à New York et Londres.
L'entreprise de Joseph McCoy a tissé des liens entre les éleveurs, les entrepreneurs et les restaurateurs, entre l'écologie, les maladies et la technologie, et entre les marchés locaux, nationaux et internationaux. En retraçant ces liens, The Chisholm Trail montre de façon saisissante comment un pari fait face à des facteurs naturels incontrôlables a modifié de façon indélébile l'environnement, remodelé la prairie du Kansas pour en faire le parc à bestiaux du pays et transformé les terrains de chasse des Indiens des plaines en centre d'une culture agricole domestique.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780806160535 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 360 |
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