Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques mitigées de la part des utilisateurs. Beaucoup apprécient l'utilisation d'ingrédients faciles à trouver et la clarté des instructions, tandis que d'autres le trouvent trompeur car il ne propose pas de substituts allégés comme prévu. Les expériences positives soulignent les photographies attrayantes et les recettes bien écrites, tandis que les critiques soulignent qu'il contient des ingrédients riches en graisses et en sucres et qu'il manque d'originalité.
Avantages:⬤ Utilise des ingrédients facilement disponibles
⬤ des instructions claires
⬤ une photographie attrayante
⬤ comprend quelques bonnes recettes saines
⬤ un bon rapport qualité-prix
⬤ bien écrit et facile à suivre.
⬤ Contient des ingrédients riches en graisses et en sucres, pas vraiment allégés comme annoncé
⬤ certaines recettes sont considérées comme communes et non originales
⬤ les mesures en tasses américaines sont considérées comme peu pratiques par certains
⬤ décevant pour ceux qui recherchent des desserts sans culpabilité.
(basé sur 12 avis de lecteurs)
Titre original :
Guilt-Free Baking: Low-Calorie and Low-Fat Sweet Treats
Contenu du livre :
La vie est trop courte pour se sentir coupable de manger des gâteaux...
Faire des gâteaux à faible teneur en matières grasses et en calories ne signifie pas forcément les remplir d'édulcorants artificiels ou de substituts fades à faible teneur en matières grasses. Au lieu de cela, régalez-vous de gâteaux sans culpabilité qui utilisent des méthodes innovantes et saines pour ajouter de la saveur et de la texture, afin que vous n'ayez pas l'impression que tous les éléments amusants ont disparu.
Gee Charman appartient à la nouvelle école de la pâtisserie allégée. En se concentrant sur l'utilisation d'ingrédients sains aux saveurs fantastiques, ainsi que sur les bonnes graisses qui vous aident réellement à perdre du poids, elle vous propose des gâteaux et des biscuits, des tartes et des cakes, ainsi que des fondants et des glaçages que vous pourrez manger à votre guise. Plutôt que de remplir ses gâteaux d'édulcorants artificiels ou de substituts fades à faible teneur en matières grasses, elle trouve des moyens ingénieux d'ajouter de la saveur et de la texture aux gâteaux à faible teneur en matières grasses. Essayez par exemple les cupcakes au chocolat, préparés avec un délicieux glaçage au chocolat noir fondu et à l'avocat (plein de flavanols sains et d'acides gras essentiels), utilisez du tofu pour créer un gâteau au fromage ondulé à la framboise doux et crémeux, ou ajoutez du romarin à une tarte aux prunes et aux amandes allégée en matières grasses pour lui donner une saveur divine.
Que vous souhaitiez préparer une simple gâterie pour un jour de pluie, créer un plat sensationnel pour une fête ou savourer un dessert romantique et indulgent, ce livre vous montrera comment vous pouvez avoir le beurre et l'argent du beurre.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781848992061 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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