Titre original :
Baking Yesteryear: The Best Recipes from the 1900s to the 1980s
Contenu du livre :
Le best-seller n°1 du New York Times.
Un livre de cuisine qui met en lumière, décennie par décennie, les meilleures (et quelques-unes des pires) recettes de pâtisserie du 20e siècle.
Amis pâtissiers, en avez-vous assez de faire toujours les mêmes recettes ? Alors ne cherchez pas plus loin que cette explosion de pâtisseries du passé, car B. Dylan Hollis met en lumière les délices savoureux les plus uniques d'antan.
Remontez le temps pour une délicieuse escapade décennie par décennie, alors que Dylan vous montre comment cuisiner les grands classiques oubliés. Avec une pincée de plaisir et une bonne dose d'humour, vous cuisinerez tout, du gâteau aux pommes de terre au chocolat des années 1910 à la tarte à l'avocat des années 1960.
Dylan a préparé des centaines de recettes à partir d'innombrables livres de cuisine anciens et n'a sélectionné que les meilleures pour ce livre de pâtisserie, partageant les étoiles brillantes de chaque décennie. Et comme certaines des recettes que Dylan partage sur ses chaînes de médias sociaux très populaires sont des échecs spectaculaires, il a ajouté quelques-unes des recettes les plus désastreusement étranges pour que vous puissiez les essayer si vous l'osez.
Voici quelques-unes des recettes préférées de Dylan qui vous feront lécher vos lèvres et en redemander :
● Macarons aux flocons de maïs des années 1900.
● Biscuits ANZAC des années 1910.
● Pain au beurre de cacahuète des années 1930.
● Gâteau à la choucroute au chocolat des années 1940.
● Gâteau à la soupe de tomates des années 1950.
● Biscuits aux pépites de pommes de terre des années 1970.
Baking Yesteryear contient 101 recettes sélectionnées par des experts qui vous emmèneront dans un délicieux voyage dans le passé. Avec une personnalité plus grande que nature et des jeux de mots comiques à foison, faire de la pâtisserie avec Dylan n'est jamais ennuyeux. Nous laissons cela aux recettes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780744080049 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 256 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
