Avis des lecteurs
Résumé:Gentle Nutrition de Rachael Hartley est très apprécié pour son approche positive de l'alimentation intuitive, offrant une multitude d'informations utiles et de délicieuses recettes. Les critiques apprécient l'accent mis sur les soins personnels et le plaisir plutôt que sur les régimes, ce qui en fait une ressource idéale pour ceux qui cherchent à améliorer leur relation avec la nourriture. Bien que le livre soit apprécié pour son contenu perspicace et sa belle présentation, certains lecteurs ont trouvé qu'il passait trop de temps sur des messages plus doux concernant les sentiments plutôt que de fournir des conseils nutritionnels concrets.
Avantages:⬤ Propose une approche validante et responsabilisante de l'alimentation intuitive.
⬤ Contient une variété de recettes délicieuses et faciles à réaliser.
⬤ Il est magnifiquement conçu, avec des graphiques agréables et une organisation facile.
⬤ Fournit des conseils pratiques pour développer une relation saine avec la nourriture.
⬤ Aide à renforcer les concepts de soins personnels et d'alimentation satisfaisante.
⬤ Certains lecteurs ont trouvé que le livre mettait l'accent sur les sentiments plutôt que sur les conseils nutritionnels traditionnels.
⬤ Quelques-uns ont trouvé que les recettes étaient moins attrayantes ou s'apparentaient à des aliments diététiques typiques.
⬤ Tous les lecteurs n'ont pas trouvé satisfaisant l'équilibre entre les informations nutritionnelles et la philosophie de l'alimentation intuitive.
(basé sur 26 avis de lecteurs)
Titre original :
Gentle Nutrition: A Non-Diet Approach to Healthy Eating
Contenu du livre :
L'alimentation intuitive est une approche non diététique de l'alimentation saine qui vise à désapprendre les messages toxiques de la culture diététique afin d'établir une relation plus saine avec la nourriture et le corps et de se concentrer sur des comportements favorables à la santé plutôt que sur la perte de poids. On pense souvent que les approches d'alimentation intuitive sont également anti-nutrition, mais ce n'est tout simplement pas le cas. Dans ce livre, Rachael Hartley, diététicienne agréée, examine le rôle de la nutrition douce dans l'alimentation intuitive. Elle explique pourquoi les régimes ne fonctionnent pas - et vous font manger moins sainement -, pourquoi le poids n'est pas synonyme de santé, et comment aborder la nutrition avec souplesse, dans le but de promouvoir le bien-être et non d'atteindre un chiffre arbitraire sur la balance.
La nutrition douce : A Non-Diet Approach to Healthy Eating se concentre sur la situation dans son ensemble plutôt que de s'attarder sur des détails mineurs qui peuvent rendre la nutrition déroutante ou accablante. Hartley la rend pratique en proposant des stratégies simples, fondées sur la science, pour développer des habitudes saines. Dans Gentle Nutrition, elle explique comment planifier des repas et des en-cas satisfaisants qui nourrissent le corps tout au long de la journée tout en respectant le besoin de trouver du plaisir dans la nourriture. Le livre comprend plus de 50 recettes nutritives et délicieuses pour les petits déjeuners, les plats principaux, les collations et les desserts.
De nombreuses personnes ne veulent pas suivre de régime, mais souhaitent mieux comprendre comment prendre soin de leur corps en mangeant. Ce guide accessible met en lumière la façon dont la nutrition s'inscrit dans le contexte de l'alimentation intuitive. En abandonnant la culture des régimes et en supprimant l'hypothèse selon laquelle le poids est synonyme de santé, nous pouvons nous concentrer sur le respect de notre santé et de notre bien-être.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781628604245 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 256 |
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