La nourriture et la cuisine en Allemagne

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre est apprécié pour ses recettes allemandes authentiques et modernes, accompagnées de magnifiques photographies. De nombreux utilisateurs l'ont trouvé facile à suivre, ce qui le rend attrayant tant pour les cuisiniers chevronnés que pour les débutants. Cependant, il y a une critique notable concernant une recette spécifique de pain de seigle qui a été trouvée défectueuse, résultant en un produit dense et non comestible, ce qui a conduit à des doutes sur la fiabilité des autres recettes.

Avantages:

Recettes allemandes authentiques, belles photographies, instructions faciles à suivre, comprend des plats modernes et traditionnels, convient aux cuisiniers débutants, de nombreux utilisateurs sont enthousiastes à l'idée d'essayer les recettes.

Inconvénients:

Au moins une recette (levain de seigle) a été critiquée pour sa mauvaise conception et ses résultats médiocres, ce qui soulève des doutes quant à la fiabilité des autres recettes.

(basé sur 8 avis de lecteurs)

Titre original :

Food and Cooking of Germany

Contenu du livre :

Ce livre présente une sélection du meilleur de la cuisine allemande, avec 60 superbes recettes allant de la simple cuisine fermière aux classiques internationaux.

Avec plus de 300 photographies, ce livre vous fournira tout ce dont vous avez besoin pour faire l'expérience de la cuisine allemande authentique.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781903141670
• Auteur : Mirko Trenkner
• Éditeur : Anness Publishing
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2009
• Nombre de pages : 128