Avis des lecteurs
Résumé:Coconut : How the Shy Fruit Shaped Our World de Robin Laurance explore l'impact significatif de la noix de coco à travers l'histoire, révélant ses contributions à la culture, à la cuisine et à l'économie. L'ouvrage associe des récits vivants à des éclairages historiques, ce qui le rend attrayant pour une grande variété de lecteurs.
Avantages:Prose vivante et captivante, contexte historique riche, révèle les diverses contributions de la noix de coco à la culture et à la cuisine, s'adresse aux amateurs de cuisine et d'histoire.
Inconvénients:Aucun n'est explicitement mentionné dans la revue.
(basé sur 2 avis de lecteurs)
Titre original :
Coconut: How the Shy Fruit Shaped Our World
Contenu du livre :
Les noix de coco existent depuis plus longtemps que l'Homo sapiens ; elles ont été transformées en œuvres d'art, ont pris part à des rituels religieux et ont été un signe de richesse et de réussite. Elles ont sauvé des vies, non seulement en fournissant de la nourriture, mais aussi en faisant partie des filtres à charbon des masques à gaz de la Première Guerre mondiale.
Ce sont les noix de coco qui ont déclenché la mutinerie sur le Bounty, et les noix de coco qui ont sauvé la vie de celui qui allait devenir le 35e président des États-Unis. La noix de coco a longtemps été l'acteur invisible des entreprises des industriels et des fabricants de bombes, des médecins et des orfèvres, des contrebandiers et des charmeurs de serpents.
Aujourd'hui encore, la noix de coco façonne la vie des gens dans le monde entier. À une époque où les produits à base de noix de coco envahissent les rayons des supermarchés, des magasins de produits diététiques et des salons de beauté, Robin Laurance va au-delà des huiles et des boissons diététiques pour découvrir les rôles inattendus, souvent surprenants et vitaux joués par le cocotier et sa noix dans le passé et le présent.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780750990615 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 224 |
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