La mise en conserve, le stockage et la préservation expliqués : Conserver et mettre en conserve des aliments pour les débutants

La mise en conserve, le stockage et la préservation expliqués : Conserver et mettre en conserve des aliments pour les débutants (Cynthia Cherry)

Titre original :

Canning, Storing & Preserving Explained: Preserving and Canning Food for Beginners

Contenu du livre :

Tout au long de l'histoire, la conservation des aliments a été un excellent moyen de s'assurer que les aliments arrivent à la table en toute sécurité et qu'ils peuvent être conservés pour un usage ultérieur.

Chaque culture a sa propre façon d'exploiter la nature et de conserver les aliments pour assurer sa survie. Des anciennes méthodes de séchage au soleil et de salage aux méthodes modernes de déshydratation et de mise en conserve, l'histoire de la conservation des aliments a été longue et riche, et pourtant les innovations n'ont pas fini de faire parler d'elles ! Il y a toujours de nouvelles découvertes et de nouvelles méthodes pour conserver, stocker et consommer les aliments.

Laissez-vous guider par ce livre ! Techniques de conservation des aliments, méthodes de mise en conserve, outils et équipement, recettes courantes de mise en conserve et plus encore !

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781949555172
Auteur :
Cynthia Cherry
Éditeur :
Nrb Pub
Langue :anglais
Reliure :Broché

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Les œuvres de l'auteur ont été publiées par les éditeurs suivants :

Nrb Pub
Lightning Source Inc

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)