Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une ressource précieuse pour les cuisiniers novices et chevronnés. Il se concentre sur les marinades et les traditions culinaires. Il est apprécié pour son contexte historique et ses conseils pratiques sur les herbes et les racines.
Avantages:Délicieusement écrit, adapté aux débutants comme aux cuisiniers expérimentés, riche en contexte culinaire historique, conseils pratiques sur les marinades, les herbes et les racines.
Inconvénients:Aucun inconvénient majeur n'a été mentionné ; cependant, il peut être nécessaire de rechercher la version reliée, qui peut ne pas être facilement disponible.
(basé sur 2 avis de lecteurs)
Titre original :
Magic in Herbs
Contenu du livre :
Un grand nombre des premiers livres, en particulier ceux qui datent des années 1900 et avant, sont aujourd'hui extrêmement rares et de plus en plus chers.
Nous republions ces ouvrages classiques dans des éditions modernes, abordables et de grande qualité, en utilisant le texte et les illustrations d'origine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781447446491 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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