La graisse : une histoire culturelle de l'étoffe de la vie

Note :   (4,5 sur 5)

La graisse : une histoire culturelle de l'étoffe de la vie (E. Forth Christopher)

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre est loué pour son histoire culturelle captivante qui s'adresse à un large éventail de lecteurs, qu'il s'agisse d'universitaires ou de grand public. En outre, il est disponible auprès d'un libraire de confiance connu pour proposer des titres nouveaux et difficiles à trouver.

Avantages:

Histoire culturelle captivante
convenant aux universitaires et au grand public
disponible auprès d'un libraire fiable.

Inconvénients:

Aucun inconvénient potentiel du livre n'a été signalé.

(basé sur 4 avis de lecteurs)

Titre original :

Fat: A Cultural History of the Stuff of Life

Contenu du livre :

La graisse.

Un si petit mot suscite de grandes réactions. Si le mot « gras » décrit la taille et la forme des corps - leur apparence - nos réactions négatives face à la corpulence dépendent également de quelque chose de tangible et de tactile.

Comme l'affirme ce livre, la graisse ne se résume pas à ce que l'on voit. Fat : A Cultural History of the Stuff of Life propose des réflexions sur la manière dont la graisse a été perçue et imaginée en Occident depuis l'Antiquité. Avec des récits historiques fascinants et des analyses philosophiques, religieuses et culturelles - y compris des discussions sur le statut, le genre et la race - ce livre plonge dans le passé pour y trouver les racines de nos notions et préjugés actuels.

Deux thèmes centraux émergent : la façon dont nous avons perçu et imaginé les corps corpulents au fil des siècles, et la façon dont la graisse - en tant que substance et description de la taille du corps - a été associée à la vitalité et à la fertilité, ainsi qu'à des perceptions d'animalité. En explorant les façons complexes dont la graisse, l'adiposité et l'engraissement ont été perçus au fil du temps, ce livre fournit de riches informations sur la matière dont sont faits nos stéréotypes.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781789140620
Auteur :
Éditeur :
Reliure :Relié
Année de publication :2019
Nombre de pages :352

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)