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Titre original :
Ice! the Amazing History: The Amazing History of the Ice Business
Contenu du livre :
Imaginez un monde sans boissons fraîches, sans glaces et sans aliments surgelés. Croyez-le ou non, un tel monde a EXISTÉ ! Découvrez toute cette histoire fascinante dans ce livre de non-fiction.
Au début des années 1800, les gens ont commencé à récolter de la glace, à l'entreposer de manière à en limiter la fonte et à la transporter jusqu'aux maisons et aux entreprises. Presque tout le monde a fini par avoir une glacière, et un énorme et vital commerce de glace s'est développé. Dans ce livre captivant, Laurence Pringle, écrivain de renom, décrit les principales inventions et idées qui ont contribué à l'essor du commerce de la glace.
Il souligne les nombreuses sources de glace dans l'Est et le Midwest et met en lumière le lac Rockland, « la glacière de la ville de New York », afin d'offrir une vue rapprochée du commerce de la glace en action. Pringle a travaillé en étroite collaboration avec des experts et s'est appuyé sur des documents de base, notamment des photographies d'archives, des cartes postales, des gravures et des dessins, pour retracer l'époque où tout le monde attendait que l'homme des glaces et son chariot livrent ces précieux blocs de glace.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781590788011 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2012 |
| Nombre de pages : | 80 |
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