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Running a Pub (How to...and What's it Like?)
Qu'est-ce que c'est VRAIMENT que de gérer un débit de boissons ou tout autre établissement licencié ? Les réponses aux problèmes que vous pourriez bien finir par ne plus pouvoir résoudre sont détaillées dans quarante chapitres comprenant plus de 700 astuces, conseils, exemples, conséquences, suggestions et avertissements qui vous permettront d'économiser de l'argent, de vous épargner des maux de cœur et de passer des années dans l'ignorance. Il m'arrive de faire des allusions ou de proférer des injures dans le but d'améliorer vos chances de réussite.
Je ne m'excuserai pas d'expliquer certaines questions en profondeur, mais dire sans comprendre, c'est comme enfouir VOTRE tête dans le sable. Tout au long de ce livre, je vous pousserai, je vous provoquerai et j'espère que vous vous rapprocherez de la survie et du profit, en vous guidant finalement vers une vie meilleure pour votre famille. Mon point de vue sur les services est franc.
Les erreurs commises, les leçons tirées et toutes mes recherches en cours, je vous les transmets. À qui s'adresse ce livre ? Aux opérateurs indépendants et aux directeurs de maison existants, ainsi qu'à tous ceux qui songent à entrer dans le métier.
Si vous avez quitté le métier, vous vous reconnaîtrez peut-être dans certaines des 50 histoires vraies que j'ai incluses et qui traitent d'une foule de sujets. Bonus. Considérez vos objectifs et votre plan d'entreprise comme un jeu d'obstacles.
Je vous indiquerai tous les obstacles que vous pourriez rencontrer, comment les éliminer et, plus tard, je vous fournirai ce que je considère comme le LIEN MANQUANT pour la quasi-totalité du commerce sous licence. Ce que vous ferez à ce sujet - c'est à VOUS de le faire.