Note :
Le livre « Crazy in the Kitchen » de Louise DeSalvo explore les complexités de l'enfance dans une famille italo-américaine, entremêlant les thèmes de la nourriture, de la dynamique familiale et de l'histoire culturelle. Les lecteurs soulignent la profondeur émotionnelle et la perspicacité de la narration, même si les avis divergent quant au plaisir général et à l'intérêt du récit.
Avantages:Les lecteurs font l'éloge de l'excellente écriture, de la résonance émotionnelle et de la riche description de la culture italo-américaine et de la dynamique familiale. Nombreux sont ceux qui ont trouvé le livre racontable et éclairant, évoquant des expériences partagées et rappelant de bons souvenirs. L'ouvrage est également apprécié pour sa profondeur et sa perspective unique sur la vie des immigrants.
Inconvénients:Certains critiques ont estimé que l'écriture était trop introspective et manquait de concentration, ce qui entraînait une certaine impatience à l'égard de la narration. D'autres ont trouvé la lecture difficile en raison de la lourdeur des thèmes abordés et du poids émotionnel. Quelques-uns ont noté qu'il s'éloignait trop d'un mémoire culinaire léger, décevant ceux qui s'attendaient à une lecture plus humoristique ou plus légère.
(basé sur 23 avis de lecteurs)
Crazy in the Kitchen: Foods, Feuds, and Forgiveness in an Italian American Family
Pendant l'enfance de Louise DeSalvo dans le New Jersey des années 1950, la cuisine devient le lieu d'une féroce bataille de générations. La belle-grand-mère de Louise insiste pour recréer les habitudes domestiques de son éducation paysanne du sud de l'Italie, ce qui entre en conflit avec la mère de Louise qui aime les plats préparés ; Louise, quant à elle, rêve de cuisiner des pâtes fraîches parfaites dans sa propre cuisine. Mais à mesure que Louise grandit, qu'elle se régale de plats extraordinaires et qu'elle voyage elle-même en Italie, elle parvient à une image plus complète et plus compatissante de ses propres racines. Ce faisant, elle révèle que l'image que nous avons de la cuisine italo-américaine généreuse peut exister en partie pour masquer une histoire parfois douloureuse.
Louise DeSalvo est écrivain, professeur, conférencière et universitaire et vit dans le New Jersey. Parmi ses nombreux ouvrages figurent les mémoires Vertigo, Breathless et Adultery, la biographie acclamée Virginia Woolf : The Impact of Childhood Sexual Abuse on her Life and Work ; et Writing as a Way of Healing. Récemment, elle a édité le premier roman de Woolf, Melymbrosia, et a coédité The Milk of Almonds : Italian American Women Writers on Food and Culture.
Un choix de Book Sense 76 en couverture rigide.
"Louise DeSalvo met dans ses minces mémoires environ six cours de force émotionnelle.... Une histoire dure et courageuse, faite de sagesse et de souvenirs durement acquis" - San Francisco Chronicle.
"Illumine les difficultés à réconcilier le passé et le présent... DeSalvo célèbre la table de ses ancêtres en savourant sa propre histoire redécouverte" - New York Times Book Review.
"Une histoire touchante d'immigrants en Amérique... Ces souvenirs sont teintés de douleur et de beauté" - Publishers Weekly.
"Les drames de la jeunesse de DeSalvo ont, semble-t-il, produit un écrivain supérieur et dévoué et un cuisinier déterminé et dévoué qui peut devenir un peu fou dans la cuisine... Un texte juteux et tendre, assaisonné de peur, de dégoût et d'amour servi à l'italienne" - Kirkus Reviews.
Crazy in the Kitchen fait partie de la collection "Home.
| ISBN : | 9781582344706 |
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| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
Actuellement disponible, en stock.
