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Titre original :
Hungry for Change: Beyond the Paleo Diet
Contenu du livre :
Dans Hungry for Change : Beyond the Paleo Diet, Niklas Gustafson nous offre une explication complète et détaillée de tous les aspects de la nourriture que nous mangeons : des intérêts de l'industrie alimentaire - l'une des plus puissantes au monde - aux conséquences désastreuses d'une consommation excessive d'hydrates de carbone et de sucres raffinés.
Hungry for Change fournit les éléments clés pour nous aider à nous détourner des aliments qui peuvent nous nuire et, au contraire, à choisir les aliments les plus appropriés pour que notre corps s'épanouisse et soit le plus sain possible. Pour nous aider à mettre en pratique ce qui est essentiellement un changement révolutionnaire dans nos habitudes alimentaires, la deuxième partie de Hungry for Change contient un large éventail de recettes basées sur une approche de la nutrition qui nous permet de continuer à évoluer grâce à des aliments plus bénéfiques et plus sains pour notre corps.
Tout en étant saines, ces recettes sont délicieuses et, dans la plupart des cas, simples à préparer. Bien que les racines du livre se trouvent dans le régime paléo et ses principes, ce livre va plus loin. Niklas Gustafson nous encourage à réécouter notre corps et à comprendre ce qui nous fait du bien, sans imposer de normes ou de règles.
Il nous rappelle l'importance du repos, du contact avec la nature, de la revalorisation de ceux qui nous entourent, d'une vie responsable. Bref, il nous propose de changer notre mode de vie pour nous aider à vivre plus longtemps, mieux et plus heureux.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781912969326 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 256 |
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