Avis des lecteurs
Résumé:Le livre propose un récit fictif de l'histoire du fish and chips, en mettant l'accent sur ses origines liées aux familles juives fuyant les persécutions. Il s'agit d'un récit amusant, adapté à tous les âges, qui traite de la diversité culturelle dans la cuisine britannique.
Avantages:Une histoire captivante, de superbes illustrations, un contenu éducatif sur la diversité culturelle dans l'alimentation, adapté à un large éventail d'âges.
Inconvénients:La représentation du fish and chips peut ne pas correspondre à la vision traditionnelle des Britanniques, car elle met l'accent sur ses origines étrangères.
(basé sur 2 avis de lecteurs)
Titre original :
The Fabulous Tale of Fish and Chips
Contenu du livre :
Joseph Malin adore le poisson frit de sa grand-mère, qu'elle prépare selon une vieille recette familiale. Il est si bon qu'il pense pouvoir en tirer de l'argent dont sa famille juive immigrée a désespérément besoin.
Il l'apporte sur la place du marché de l'East End londonien du XIXe siècle et appelle les passants : "Fresh from the ships, Hot n' tasty fried fish" (poisson frit chaud et savoureux). Très vite, les gens viennent de loin pour goûter à ce délicieux en-cas. Mais son succès lui inspire une rivale.
Annette, la marchande de légumes d'en face, y voit l'occasion de vendre le produit préféré de sa famille : les pommes de terre frites à la belge : Les pommes de terre sautées à la belge.
"Des frites chaudes comme de l'eau de roche "/Si croustillantes, si délicieuses", annonce-t-elle. Et le succès est au rendez-vous.
La concurrence entre Joseph et Annette s'intensifie et ils essaient de se démarquer l'un de l'autre sur le marché. Et puis un jour... crash Les deux se heurtent.
Les frites glissent. Les poissons volent. C'est un désastre.
Ou peut-être pas... Ce récit fictif et ludique raconte comment Joseph Malin, un immigrant juif pauvre, a inventé le fish and chips, le plat emblématique de la cuisine britannique.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781784385705 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 32 |
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