la fabrication des liqueurs, des vins et des cordiaux : Ainsi que la fabrication de boissons effervescentes et de sirops, de vinaigre et d'amers. Préparé et arrangé Expre

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Titre original :

Manufacture of Liquors, Wines & Cordials: Also the Manufacture of Effervescing Beverages and Syrups, Vinegar, and Bitters. Prepared and Arranged Expre

Contenu du livre :

Bien que cet ouvrage de 1863 ait été conçu à l'origine comme une référence complète pour les professionnels du secteur des boissons, les lecteurs modernes trouveront les recettes à la fois délicieuses et faciles à préparer dans leur propre cuisine.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781429010399
• Auteur : Pierre Lacour
• Éditeur : Applewood
• Reliure : Broché