Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques du livre soulignent son style d'écriture attrayant et l'exploration de diverses cuisines, mais expriment également le souhait d'avoir plus de détails et de contenu visuel.
Avantages:Bien écrit et divertissant, narration unique, informations pertinentes sur diverses cuisines, enthousiasme de l'auteur pour la cuisine, bon pour les lecteurs occasionnels et les passionnés de cuisine.
Inconvénients:Manque de détails sur la conception des cuisines, moins de photos que prévu.
(basé sur 6 avis de lecteurs)
Titre original :
The Kitchen: A Journey Through Time-And the Homes of Julia Child, Georgia O'Keeffe, Elvis Presley and Many Others-In Search of the
Contenu du livre :
La quête d'un homme à la recherche des grandes cuisines historiques du Canada et des États-Unis, et l'inspiration qu'elles lui procurent.
John Ota était un homme en mission : aménager la cuisine parfaite. Lui et sa femme s'étaient contentés d'une pièce qui n'était franchement pas une grande publicité pour l'expertise architecturale de John. Elle faisait à peu près l'affaire, mais pour une pièce qui est censée être le cœur battant d'une maison et dans laquelle il est agréable de cuisiner, la cuisine des Otas laissait beaucoup à désirer. John s'est donc lancé dans une quête à travers l'Amérique du Nord, à la recherche d'exemples d'excellentes conceptions à travers l'histoire, afin d'en tirer des leçons et de les appliquer à sa propre restauration. En chemin, il a appris les origines et l'évolution de la cuisine, de son architecture et de ses appareils. Il a cuisiné, avec l'aide d'experts. Il a également appris à connaître les maisons et leurs occupants, qui vont des pèlerins au président Thomas Jefferson, des habitants des tenements du début du siècle aux idéalistes de Vancouver du XXIe siècle, de Julia Child à Georgia O'Keeffe, et d'Elvis Presley à Louis Armstrong.
John Ota a une approche rafraîchissante et optimiste et une soif de connaissances (et de nourriture). Son énergie et son enthousiasme sont contagieux, et ses idées ont une valeur durable. Illustré de photographies et de dessins de l'auteur, ce livre s'adresse aux propriétaires, aux artisans, aux décorateurs d'intérieur, aux cuisiniers, aux historiens de salon et à tous ceux qui, comme John Ota avant eux, sont à la recherche d'inspiration pour une rénovation.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780525609896 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 304 |
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