Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est très apprécié pour son exploration approfondie de la cuisine syrienne, associant les recettes à la riche histoire et à la culture du pays. Les lecteurs expriment leur profonde appréciation des saveurs et des épices, ainsi que des récits émotionnels associés à la cuisine.
Avantages:La richesse de l'histoire et des connaissances culturelles, les excellentes recettes avec des mélanges d'épices parfaits, les récits émouvants, l'idéal pour les grands repas et les restes, évoquent de fortes connexions émotionnelles.
Inconvénients:Aucune mention explicite dans les commentaires.
(basé sur 3 avis de lecteurs)
Titre original :
Imad's Syrian Kitchen: A Love Letter to Damascus
Contenu du livre :
Complété par des récits sincères, de superbes photographies et de magnifiques illustrations, Imad's Syrian Kitchen propose 90 recettes sensationnelles qui célèbrent les saveurs de la Syrie. Il s'agit du premier livre de cuisine d'Imad Alarnab, chef renommé originaire de Damas.
Imad dirige aujourd'hui un restaurant réputé à Londres, qui a été nommé "Best Breakthrough Restaurant 2022" par GQ. "La cuisine syrienne d'Imad est un voyage animé à travers 90 plats syriens traditionnels et adaptés qui peuvent être préparés dans le confort de votre propre maison. Imad nous fait découvrir les délicieuses saveurs et techniques de la cuisine syrienne.
Outre de délicieuses recettes, des photographies appétissantes et de magnifiques illustrations, Imad partage les détails inoubliables de son installation à Londres, ainsi que l'histoire de son pays d'origine, la Syrie. Ce livre est une célébration de la façon dont la nourriture a le pouvoir de rassembler les gens.
Voici ce qu'en dit Imad : "Des plats traditionnels que ma mère m'a appris à cuisiner aux plats imaginatifs qui sont devenus les miens, mes recettes racontent mon histoire. Savourez-les simplement ou dressez votre table et réunissez famille et amis.
Venez, participez au festin et laissez-moi partager avec vous les saveurs inoubliables de ma cuisine syrienne. "
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781623711160 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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