Titre original :
Standard Paper-Bag Cookery
Contenu du livre :
Publié à l'origine en 1912, ce volume a pour but de fournir aux ménagères un moyen économique et peu coûteux de préparer de délicieux repas familiaux.
La simplicité et la frugalité sont mises en avant tout au long de l'ouvrage. Précurseur de la popularité actuelle des aliments cuits dans du papier parchemin, de nombreuses recettes peuvent être facilement reproduites aujourd'hui et constitueraient des repas intéressants pour les familles dont le temps et le budget sont limités.
Les menus saisonniers inclus sont résolument modernes et ne sont pas très différents des menus que l'on peut trouver dans les livres de cuisine actuels.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781429090179 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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