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Titre original :
Russian Cuisine in Exile
Contenu du livre :
Russian Cuisine in Exile présente au public anglophone les essais de Pyotr Vail et Alexander Genis, écrits à l'origine au milieu des années 1980.
Il s'agit d'un ouvrage incontournable pour les chercheurs, les étudiants et les lecteurs intéressés par les études russes, mais aussi pour les spécialistes de la littérature migratoire, des études sur la mobilité, de la culture populaire et des études sur l'alimentation. Ces essais, appréciés des Russes aux États-Unis, de la diaspora russe à travers le monde et de la Russie post-soviétique, racontent des expériences quotidiennes et réimaginent les identités des immigrés à travers leur engagement dans la cuisine russe.
Richement illustré et magnifiquement produit, le livre a été traduit « non pas mot à mot, mais sourire à sourire », pour reprendre l'expression de Sergei Dovlatov, un autre écrivain migrant de Vail et Genis. Les traducteurs Angela Brintlinger et Thomas Feerick ont fourni de nombreux commentaires autorisés et parfois amusants.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781618117304 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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