Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a été bien accueilli pour ses recettes attrayantes et ses connaissances culturelles, ce qui en fait une excellente ressource pour ceux qui s'intéressent à la cuisine portugaise. Cependant, certains lecteurs ont noté qu'il s'agit d'une réimpression d'une édition plus ancienne, qui ne contient pas nécessairement des informations actualisées.
Avantages:⬤ Des recettes utiles qui illustrent la cuisine portugaise, combinées à l'histoire culturelle
⬤ facile à utiliser
⬤ des récits de voyage agréables
⬤ recommandé comme cadeau.
Ancienne édition sans mise à jour ; certains lecteurs ont trouvé qu'il s'agissait d'une réimpression de l'édition de 1993 sans descriptions modernes.
(basé sur 9 avis de lecteurs)
Titre original :
Portuguese Cooking: The Authentic and Robust Cuisine of Portugal
Contenu du livre :
Carol Robertson partage sa fascination pour le pays et sa cuisine dans des notes de journal vivantes et des dessins charmants, tandis que les photographies évocatrices de David Robertson donnent un aperçu des merveilles du paysage et de la culture portugaise.
Le résultat est un livre de voyage personnel pour les amateurs de bonne cuisine. Le Portugal a la chance de posséder une cuisine savoureuse et complexe qui réunit des influences d'Europe, d'Afrique et du monde musulman.
Les plats simples à préparer s'appuient sur le porc et les fruits de mer de toutes sortes, ainsi que sur les tomates, les olives, le chou frisé, les piments et les poivrons, l'ail, la menthe et la magie soyeuse de l'huile d'olive vierge. Offrez-vous un véritable goût du Portugal.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781556431586 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 1993 |
| Nombre de pages : | 192 |
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