Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est un mélange unique de récits et de recettes, qui encourage la réflexion sur les liens plus profonds que nous entretenons avec la nourriture et les relations qu'elle favorise. Il est célébré pour ses récits sincères et ses magnifiques aperçus d'expériences culinaires.
Avantages:Les récits sont délicieux, sincères et instructifs, ils encouragent une réflexion approfondie sur la nourriture et les relations, ils comprennent d'excellentes recettes, joliment réalisées et significatives, ils constituent un excellent complément à toute cuisine, ils encouragent une relation positive avec la nourriture.
Inconvénients:Il ne s'agit pas d'un livre de cuisine traditionnel principalement axé sur les recettes, qui pourrait ne pas plaire à ceux qui recherchent uniquement des recettes complètes.
(basé sur 8 avis de lecteurs)
Titre original :
The Just Kitchen: Invitations to Sustainability, Cooking, Connection, and Celebration
Contenu du livre :
La cuisine juste, où la préparation des repas est un acte de résistance à l'injustice au même titre que les marches et les manifestations.
Pour Derrick Weston et Anna Woofenden, écrivains et podcasteurs spécialisés dans l'alimentation et la foi, la cuisine juste est une passion pour la nourriture, le partage des repas, l'hospitalité et la compréhension des cultures, des traditions religieuses, de l'histoire de l'alimentation et des habitudes alimentaires locales.
Leurs conversations authentiques, diffusées en podcast, débordent des pages de ce livre et explorent comment la cuisine peut être un lieu où les choses auxquelles nous tenons le plus dans le monde se reflètent dans les aliments que nous préparons et dans la manière dont nous les préparons. Dans un monde où la déconnexion de la terre, de notre alimentation, de notre foi et des autres devient la norme, Weston et Woofenden rassemblent des voix d'espoir qui œuvrent pour un monde de reconnexions biologiques. Ils nous invitent à nous plonger dans la complexité de l'écologie et des systèmes alimentaires, ainsi que dans la manière dont les communautés religieuses y sont liées.
Il s'agit d'une invitation à redonner la priorité à la cuisine en tant qu'espace de guérison, de communauté, d'activisme et de célébration. Soyez inspirés à voir le sacré dans le quotidien, à forger des liens avec les gens et la terre qui vous entourent et à vous joindre à l'appel d'une cuisine juste.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781506484112 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 219 |
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