Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de Catherine Fulvio est bien accueilli pour ses recettes attrayantes et sa facilité d'utilisation, en particulier pour la cuisine familiale. De nombreux critiques font l'éloge de sa créativité et de son intégration des cuisines irlandaise et italienne. Cependant, certains utilisateurs expriment leur mécontentement de recevoir une copie usagée annoncée comme neuve, ainsi que l'inconvénient de convertir les mesures.
Avantages:⬤ Des recettes excellentes et délicieuses.
⬤ Facile à suivre et adapté à la cuisine familiale.
⬤ Magnifiquement illustré.
⬤ Intégration créative des cuisines irlandaise et italienne.
⬤ Expériences positives issues de l'interaction personnelle avec l'auteur.
⬤ Certains exemplaires reçus étaient en état d'usage alors qu'ils étaient annoncés comme neufs.
⬤ Les utilisateurs ont mentionné la nécessité de convertir les mesures, ce qui peut s'avérer peu pratique.
⬤ Quelques lecteurs se sont sentis dépassés par la quantité de lecture et de cuisine nécessaire.
(basé sur 14 avis de lecteurs)
Titre original :
Catherine's Family Kitchen
Contenu du livre :
Catherine Fulvio cuisine à la maison et vous montre comment.
Plus de 100 recettes, dont toutes celles qui ont été présentées dans sa série d'automne en 8 parties sur RTE en 2011, vous font découvrir toute la gamme des possibilités de la cuisine à la maison. Quelques exemples :
⬤ Débuts Croquettes de crabe thaïlandaises/Gâteaux de risotto aux champignons et au thym.
⬤ BAKING Pain brun/Pain de soude/Scones.
⬤ SUPPERS SPÉCIFIQUES Sauté de bœuf/Poulet à l'espagnole.
⬤ Viandes et poissons Canard aux prunes épicées/Anglefin à la portugaise.
⬤ VÉGÉTAUX & SPUDS Gâteau de courgettes au fromage/Herby Champ.
⬤ DESSERTS Crème brûlée au moka/Pouding gluant à la Guinness.
Tout au long du livre, Catherine insiste sur le pouvoir des cinq, par exemple.
⬤ 5 produits essentiels dans le placard du magasin.
⬤ 5 façons d'utiliser le pain de soude blanc.
⬤ 5 sauces pour la viande et le poisson.
⬤ 5 façons d'utiliser la sauce bolognaise.
⬤ 5 façons d'utiliser la vinaigrette.
Voici Catherine Fulvio en pleine forme : pratique, adaptée à nos vies modernes occupées - et vraiment délicieuse. Nous pouvons tous cuisiner comme elle.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780717150571 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2011 |
| Nombre de pages : | 224 |
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