La cuisine familiale américaine : Une histoire populaire

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Titre original :

American Home Cooking: A Popular History

Contenu du livre :

Tim Miller nous emmène dans une visite fascinante de la cuisine familiale et de l'alimentation en Amérique - où elle a été et où elle va - ainsi que dans un compte rendu vivant de notre refus obstiné d'y renoncer face aux repas faciles, transformés et préparés.

Autres informations sur le livre :

ISBN :	9781442253452
Auteur :	Tim Miller
Éditeur :	Rowman & Littlefield
Reliure :	Relié
Année de publication :	2017
Nombre de pages :	210

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