Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine a reçu des critiques extrêmement positives pour sa variété de recettes végétariennes simples et délicieuses, à la fois faciles à suivre et réalisées à partir d'ingrédients courants. De nombreux utilisateurs ont fait l'éloge de son côté pratique pour la cuisine de semaine et de la qualité des aliments, mentionnant souvent leur enthousiasme à l'idée d'essayer de nouveaux plats. Toutefois, quelques critiques ont été émises concernant la texture et l'harmonie de certaines recettes.
Avantages:Recettes savoureuses et simples, ingrédients faciles à trouver, pratiques pour cuisiner en semaine, instructions claires, belles photographies, grande variété de plats principaux végétariens, options pour des modifications végétaliennes et sans gluten, et adaptées aux cuisiniers expérimentés et novices.
Inconvénients:Quelques recettes manquent de variété et d'harmonie au niveau des textures ; certains utilisateurs ont estimé que certains plats ne répondaient pas aux attentes en termes d'équilibre des saveurs.
(basé sur 45 avis de lecteurs)
Titre original :
Evergreen Kitchen: Weeknight Vegetarian Dinners for Everyone
Contenu du livre :
Le livre de cuisine ultime rempli de plus de 110 délicieuses recettes à base de légumes pour les repas de semaine qui satisferont tout le monde, par la créatrice du populaire blogue Evergreen Kitchen.
Bri Beaudoin, créatrice du populaire blogue Evergreen Kitchen, captive ses fans avec des recettes végétariennes délicieuses et saines depuis des années. Nous savons tous qu'un repas fait maison est le meilleur pour notre budget et notre santé, mais l'idée de préparer un dîner les soirs de semaine peut ressembler à une corvée. La plupart d'entre nous mangeant de plus en plus de plats végétariens.
Il n'est donc pas étonnant que les cuisiniers pressés soient à la recherche de recettes végétariennes savoureuses qui plairont à tous les convives.
Evergreen Kitchen regorge de recettes magnifiques et savoureuses, qui se trouvent être végétariennes. Les recettes fournissent l'inspiration nécessaire pour de délicieux plats principaux de semaine qui ne manqueront pas de faire chanter vos papilles, ainsi que quelques desserts simples, mais succulents, pour ceux qui aiment terminer leur repas par quelque chose de sucré. Que vous souhaitiez cuisiner un repas végétarien un soir par semaine - ou tous les soirs - Evergreen Kitchen regorge de plus de 110 recettes pour y parvenir, avec des plats qui satisfont les plus gros appétits, comme la Veggie Skillet Pot Pie et le Cheesy Chipotle Quinoa Bake, en passant par les Spicy Miso Ramen et les Sheet-Pan Veggie Fajitas.
Tout au long du livre, il y en a pour tous les goûts : des salades qui se mangent comme un repas, des recettes faciles à préparer à la casserole ou à la poêle, des nouilles qui plaisent à tout le monde, des plats réconfortants nostalgiques, des bols sains, des soupes copieuses, des desserts délicieux, et bien d'autres choses encore. De nombreuses recettes sont préparées à l'avance, avec des substitutions faciles et des modifications pour les rendre végétaliennes et/ou sans gluten (si ce n'est pas déjà le cas). En outre, vous apprendrez comment remplir votre garde-manger avec les éléments essentiels, la petite poignée d'outils de cuisine qui valent vraiment la peine d'être possédés, et les trucs et astuces pour rendre les repas végétariens appétissants. Rempli de magnifiques photographies et de nombreuses images étape par étape tout au long du livre pour illustrer exactement comment faire les choses, Evergreen Kitchen donne vie aux dîners végétariens de la semaine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780735241923 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 328 |
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