Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques concernant « The Sultan's Kitchen » soulignent sa belle présentation, ses recettes authentiques et sa facilité d'utilisation, ce qui en fait un ouvrage de choix pour les amateurs de cuisine turque. Si la plupart des critiques font l'éloge de la variété et de la saveur des plats, certains se plaignent parfois de la difficulté à trouver des ingrédients spécifiques et de certains problèmes physiques liés à l'ouvrage.
Avantages:L'ouvrage est magnifiquement conçu avec de superbes photographies, des recettes authentiques et délicieuses, des instructions faciles à suivre, une variété de plats comprenant des entrées, des plats principaux et des desserts, des aperçus culturels sur la cuisine turque, et de nombreuses critiques font état d'expériences culinaires réussies et agréables.
Inconvénients:Certaines recettes ne sont pas accompagnées de photographies, certains ingrédients peuvent être difficiles à trouver en dehors des zones métropolitaines, et il est fait mention de dommages physiques à l'arrivée du livre.
(basé sur 152 avis de lecteurs)
Titre original :
The Sultan's Kitchen: A Turkish Cookbook [Over 150 Recipes]
Contenu du livre :
"À ne pas manquer... un joyau. C'est de la vraie cuisine de l'ancien monde... les amateurs de cuisine méditerranéenne ne manqueraient pas d'ajouter ce livre à leur collection » -- Boston Globe.
La cuisine turque contemporaine va des plats favoris comme le pilaf de pois chiches à l'agneau richement mijoté sur un lit d'aubergines. Elle est fraîche, originale et savoureuse∙ le résultat de plus de cinq siècles de tradition culinaire.
Que vous souhaitiez vous réchauffer avec une soupe paysanne piquante (une soupe de poulet consistante) ou couronner un repas avec un gâteau Seomina aux pistaches appétissant, La cuisine du sultan vous montrera comment produire les goûts et les arômes exotiques de la cuisine turque dans votre propre cuisine. Il propose plus de 125 recettes saines et délicieuses qui sont à la fois faciles à préparer et basées sur des ingrédients facilement disponibles.
La cuisine du sultan vous montre également comment préparer un dîner turc complet et présente de superbes images du photographe Carl Tremblay. Ce livre de cuisine turque ne manquera pas de vous inspirer pour créer des repas dignes d'un sultan !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9789625939445 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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Actuellement disponible, en stock.
![La cuisine du sultan : Un livre de cuisine turque [Plus de 150 recettes] - The Sultan's Kitchen: A Turkish Cookbook [Over 150 Recipes]](/_/1/193/1193152-1fa5.webp)