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Titre original :
Cook-Up in a Trini Kitchen
Contenu du livre :
Cook-Up in a Trini Kitchen contient non seulement plus de 150 recettes appétissantes aux saveurs des Caraïbes, mais aussi de magnifiques aquarelles, dessins, poèmes, histoires et anecdotes relatant les expériences de l'auteur, peintre et poète, John Lyons, en matière de nourriture et de cuisine.
L'inspiration culinaire de ce livre provient de l'amour constant de John Lyons pour la nourriture et la cuisine, qui constituent un accomplissement supplémentaire dans sa vie créative diversifiée. Les recettes reflètent la fusion culturelle des nombreuses nationalités qui ont joué un rôle dans l'histoire de son pays natal, la Trinité-et-Tobago. Les plats vont de la cuisine familiale et traditionnelle de sa mère et de sa grand-mère à de nouvelles recettes qui sont le résultat de ses expérimentations.
Cook-up in a Trini Kitchen est un véritable festin, non seulement pour les amateurs de bonne cuisine, mais aussi pour les amoureux des beaux-arts, de la poésie et des contes.
Le contenu comprend :
Snacks et entrées, poisson, poulet, viande, soupes, plats de légumes, riz, pâtes, salades, desserts, boissons, marinades, sauces, poésie, aquarelles, poèmes, anecdotes et bien plus encore !
John Lyons est né à Trinidad. Peintre et poète primé, il partage aujourd'hui avec vous sa passion pour la nourriture et la cuisine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781845230821 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2009 |
| Nombre de pages : | 260 |
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