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Titre original :
The Heart Protection Kitchen: Easy and Healthy Recipes for a Happy Heart
Contenu du livre :
La plupart d'entre nous sont conscients de l'importance d'une alimentation saine ; en effet, un régime alimentaire approprié et équilibré préserve la santé et peut aider à lutter contre les maladies. La cuisine pour la protection du cœur est une collection de 100 recettes appétissantes pour prévenir et inverser les maladies cardiaques.
Qu'il s'agisse de versions saines de classiques bien connus ou de plats plus audacieux pour pimenter votre menu de semaine, ce livre de cuisine apprend aux lecteurs à préparer de délicieux repas qui sont rapides, abordables, sains et parfaitement équilibrés pour protéger le cœur. De la salade César au chou frisé à la dinde rôtie avec sauce aux canneberges en passant par les brownies décadents, chaque recette comprend les temps de préparation et de cuisson, les symboles pour les régimes alimentaires spéciaux et les informations nutritionnelles pour aider les lecteurs à atteindre leurs objectifs. En outre, le livre comprend une introduction complète avec des informations sur la santé cardiaque, des stratégies pour planifier les repas et des conseils pour cuisiner sainement.
Manger des aliments sains et nutritifs peut être la meilleure des médecines, et The Heart Protection Kitchen est un livre de cuisine indispensable pour les cuisiniers qui veulent des plats simples, sains et savoureux. Tracy Severson et Sergio Fazio ont créé la Heart Protection Kitchen, un programme alimentaire réputé de l'Oregon Health & Science University (OHSU), dans le but d'aider les patients à réduire les maladies cardiaques en améliorant leur régime alimentaire.
Le service a inspiré d'innombrables patients grâce à une équipe de médecins, un nutritionniste et des chefs primés qui leur ont appris à cuisiner de délicieux repas sains pour le cœur. Ce livre de cuisine est un recueil de ces recettes, de notre cuisine à la vôtre.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781773271163 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 216 |
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