La cuisine d'Amma : De la tradition à la fusion Recettes sri lankaises et internationales et histoire d'un mariage insulaire

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Titre original :

Amma's Cuisine: Traditional to Fusion Sri Lankan & International Recipes and an Island Wedding Story

Contenu du livre :

Ce livre de cuisine est une dédicace spéciale à ma mère Vasanthica, qui est devenue une cuisinière unique et talentueuse en associant les saveurs du monde occidental aux saveurs du monde oriental. Ce livre de cuisine s'adresse à un public international.

Il donne un aperçu de la culture et de la cuisine sri-lankaises, ainsi que des différentes saveurs américaines et internationales. Certaines des recettes incluses dans ce livre de cuisine proviennent de ses amis, car l'échange de recettes jouait un rôle important dans sa vie, et d'autres m'ont été transmises par ma sœur Ramani et mes amis. C'est plus qu'un livre de cuisine, car il raconte l'histoire d'un « mariage sur l'île ».

Les photos présentées dans ce livre de cuisine sont celles du jour du mariage de mes parents. Elles illustrent l'histoire de leur mariage sur l'île de Kayts, au large de la péninsule de Jaffna, au Sri Lanka.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781957203386
• Auteur : K. Geiger Lilanie
• Éditeur : Ideopage Pr Solutions
• Reliure : Broché