La cuisine créative : Recettes saisonnières à base de plantes pour les repas, les boissons, l'artisanat, les soins du corps et de la maison

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre propose une grande variété de recettes créatives et pratiques pour utiliser les légumes cultivés à la maison, et s'adresse en particulier aux jardiniers et aux personnes intéressées par la cuisine à base de plantes. Il contient des idées novatrices que l'on ne trouve pas habituellement dans d'autres livres de cuisine, mais certains lecteurs estiment qu'il manque d'originalité et de profondeur, en particulier s'ils ont déjà une grande expérience de la cuisine à base de plantes.

Avantages:

⬤ Offre des recettes créatives et savoureuses pour les légumes cultivés à la maison.
⬤ Fournit des idées d'utilisation pratique pour les jardiniers.
⬤ Inclut des recettes de produits de beauté et de nettoyage.
⬤ Généralement bien présenté et magnifiquement illustré.
⬤ Fait appel à un régime à base de plantes sans se reposer sur les produits laitiers ou les viandes.

Inconvénients:

⬤ Certains utilisateurs ont trouvé qu'il manquait des plats traditionnels ou des recettes plus complexes.
⬤ Critique sur le manque de profondeur pour les cuisiniers expérimentés dans la cuisine à base de plantes.
⬤ Des préoccupations esthétiques concernant la présentation et les photographies du livre.
⬤ Certaines critiques indiquent que le livre ne répond pas aux attentes de ceux qui recherchent des recettes uniques ou novatrices.

(basé sur 43 avis de lecteurs)

Titre original :

The Creative Kitchen: Seasonal Plant Based Recipes for Meals, Drinks, Crafts, Body & Home Care

Contenu du livre :

Stephanie Hafferty, auteure primée de The No Dig Organic Home and Garden, propose une voie vers un mode de vie peu coûteux, sans déchets et aussi peu plastique que possible. Elle vous fait découvrir les avantages et les plaisirs de la cuisine saisonnière et de la fabrication de produits biologiques pour votre santé et votre bonheur et ceux de votre famille. Apprenez à faire preuve d'ingéniosité, de créativité et d'inspiration en vous inspirant de ce qui est saisonnier et à portée de main pour une maison 100 % biologique.

Fabriquez vous-même :

* Repas principaux, accompagnements et desserts.

* Les ingrédients du placard comme les sels aromatisés, les vinaigres, les mélanges d'herbes, les essences.

* Boissons (y compris cordials, thés et liqueurs).

* Savons, baumes, nettoyants, papiers de fleurs, et bien plus encore.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781856233231
• Auteur : Stephanie Hafferty
• Éditeur : Permanent Pubn
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2018
• Nombre de pages : 224