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Titre original :
Classic Chinese: Over 140 Authentic Recipes Shown in 250 Evocative Photographs
Contenu du livre :
La Chine abrite l'une des cuisines les plus populaires au monde et, grâce à l'importance qu'elle accorde aux ingrédients frais et à la rapidité de la cuisson, il est très agréable de la préparer chez soi.
Ce livre propose plus de 150 recettes authentiques, dont de nombreux plats mondialement connus, tels que la piquante soupe aigre-douce, les mini rouleaux de printemps croustillants et le délectable canard laqué accompagné de crêpes à la mandarine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781780192826 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 224 |
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