Titre original :
The A to Z of Delicious Caribbean Food
Contenu du livre :
Ce livre contient une série d'illustrations de fruits et de légumes provenant de différentes parties du monde et disponibles en Angleterre.
Lorsque Mark (Pianki) a visité les marchés locaux de Londres, il a vu de nombreux fruits et légumes tels que des mangues, des bananes, du zaboca, des bananes plantains et des ananas. Lorsqu'il a visité les marchés de Bridgetown, à la Barbade, et de Kingston, en Jamaïque, il a été ravi d'y trouver des fruits et des légumes.
Jamaïque, il a été ravi de trouver des fruits et légumes similaires.
Tous les fruits et légumes illustrés dans ce livre sont cultivés dans les Caraïbes, même si la plupart d'entre eux sont originaires d'Afrique, d'Amérique et d'Inde. Le manioc est l'un des aliments indigènes des Caraïbes.
La variété des fruits et légumes a été apportée dans les Caraïbes par les explorateurs, les colonisateurs et les Africains réduits en esclavage.
Les Caraïbes sont un groupe d'îles entourées à l'ouest par la mer des Caraïbes et à l'est par l'océan Atlantique.
Les îles, bien que généralement très chaudes, varient en termes de précipitations, de vents dominants, de composition du sol, de formation rocheuse, de topographie et de richesse minérale. Ces facteurs climatiques et géographiques influencent les fruits et légumes cultivés dans les îles ; par exemple, la Jamaïque produit une plus grande variété de mangues que la Barbade.
Les aliments mentionnés dans ce livre peuvent tous être cultivés dans différentes parties des îles des Caraïbes. Il est possible de cultiver des aliments des Caraïbes dans d'autres parties du monde, par exemple : les tomates sont cultivées en Angleterre, les mangues en Inde, les ignames en Afrique, etc.
Les tomates sont cultivées en Angleterre, les mangues en Inde, les ignames en Afrique, etc.
Ces produits peuvent être achetés dans la plupart des grands supermarchés et dans certains petits magasins du monde entier. En Angleterre, ils sont vendus dans de nombreux magasins ethniques ainsi que dans les grands supermarchés. Ils sont généralement disponibles sur des marchés tels que Ridley Road, Walthamstow et Brixton à Londres, ainsi que sur les marchés de Wolverhampton et de Birmingham dans les West Midlands.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781912256143 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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