Cantonese Cuisine: A Bite of Freshness and Naturalness
En tant qu'élément important de la culture chinoise, la culture Lingnan, principalement celle de la province de Guangdong, joue un rôle clé dans la culture mondiale.
La série « Elegant Guangdong » couvre cinq sujets relatifs aux joyaux culturels et traditionnels des Lingnan dans le sud de la Chine. Chaque volume utilise des illustrations et des portraits vivants et précieux.
Cantonese Cuisine présente une brève introduction à la cuisine de la région de Guangzhou, Teochew et Hakka, avec des illustrations spectaculaires, ainsi que les coutumes folkloriques régionales et les spécialités locales.
| ISBN : | 9781844647255 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 55 |
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