Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques mitigées de la part des utilisateurs. Si certains apprécient la clarté des instructions et le plaisir de recréer les plats préférés des restaurants, d'autres le trouvent décevant et ne correspondant pas à leurs attentes en matière de cuisine britannique moderne.
Avantages:Explications claires, photos utiles, possibilité de recréer les plats préférés des restaurants, révèle les secrets d'un menu populaire.
Inconvénients:Certaines recettes relèvent plus de la cuisine française classique que de la cuisine britannique moderne, ne répondant pas aux attentes de tous les lecteurs.
(basé sur 5 avis de lecteurs)
Titre original :
Modern British Food: Recipes from Parlour
Contenu du livre :
Avec son humour contagieux et son style d'écriture brillant, Jesse Dunford Wood présente une collection délicieusement loufoque, délicieuse et irrésistible de classiques britanniques avec une touche d'originalité, en partant du principe que la nourriture doit être amusante et que la saveur est essentielle.
La tarte à la vache côtoie des plats rétro tels que le poulet Kiev et une multitude de plats britanniques très appréciés, conçus avec beaucoup d'esprit et magnifiquement mis en scène par des photographies imaginatives. Modern British Food se veut l'ultime livre de cuisine amusant, à offrir et à recevoir ; un livre de cuisine qui fait sourire et qui donne faim.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781472938497 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 192 |
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