La cuisine au feu de bois : La cuisine au feu de bois : Chez soi au feu de bois

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « Woodstove Cookery » est très apprécié en tant que ressource informative et complète pour cuisiner sur des poêles à bois. Les lecteurs l'ont trouvé utile pour comprendre le fonctionnement et l'entretien des poêles, ainsi que pour obtenir une variété de recettes. Cependant, certains utilisateurs ont noté qu'il s'agit plus d'un livre de cuisine que d'informations pratiques sur les poêles.

Avantages:

Offre de bons conseils pour l'entretien des poêles, de nombreuses recettes, aide à démystifier la cuisine avec des poêles à bois, bien documenté et informatif, excellent pour les débutants, contenu agréable et intéressant.

Inconvénients:

Trop axé sur les recettes plutôt que sur l'utilisation pratique des poêles, considéré comme trop court par certains utilisateurs, peut ne pas aborder le fonctionnement spécifique des poêles aussi complètement que souhaité.

(basé sur 70 avis de lecteurs)

Titre original :

Woodstove Cookery: At Home on the Range

Contenu du livre :

Allumez votre poêle à bois et commencez à cuisiner Dans ce guide informatif et inspirant, Jane Cooper rassemble des dizaines de recettes et des conseils d'experts de cuisiniers chevronnés.

Gardez votre cuisine bien au chaud en préparant des crêpes pour le petit-déjeuner, des viandes rôties appétissantes, de délicieuses tartes et d'irrésistibles pains fraîchement sortis du four. Grâce à de nombreux conseils sur l'achat, l'installation et l'entretien de votre poêle à bois, vous serez sûr de pouvoir cuisiner sur un feu contrôlé et crépitant pendant des années.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780882661087
• Auteur : Jane Cooper
• Éditeur : Storey Pub
• Reliure : Broché