
Cooking in Old Creole Days
La philosophie de la cuisine créole est simple : prendre ce que l'on a et le rendre très, très bon.
Dans ce livre de cuisine, vous trouverez des plats simples, conçus pour avoir bon goût - purement et simplement. Cette reproduction photographique de 1903 vous permettra non seulement de découvrir des plats créoles classiques, mais aussi de jeter un coup d'œil dans le passé sur la manière dont les livres de cuisine étaient conçus et présentés.