Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est très apprécié pour son approche informative et engageante de la cueillette, avec des illustrations détaillées et un guide mois par mois pour récolter des plantes locales. La passion de l'auteur et l'intérêt qu'il porte à la région rendent l'ouvrage plus facile à utiliser pour les lecteurs.
Avantages:Le livre est bien organisé par mois, comprend des photographies et des dessins détaillés, propose des recettes pratiques et des utilisations des plantes cueillies, et est pertinent pour les cueilleurs locaux. La passion et l'expertise de l'auteur en matière de cueillette sont évidentes et appréciées.
Inconvénients:Aucun inconvénient particulier n'a été mentionné dans les critiques, mais il peut y avoir un manque de variété dans les plantes si les lecteurs ne s'intéressent pas à la flore locale.
(basé sur 3 avis de lecteurs)
Titre original :
Foraging as a Way of Life: A Year-Round Field Guide to Wild Plants
Contenu du livre :
Retrouvez le lien avec la terre et nourrissez votre famille de manière locale, saisonnière et durable.
Nourrissez votre famille à partir du garde-manger de la nature. Foraging as a Way of Lifedocumente douze mois d'artisanat sauvage, en présentant cinq plantes différentes chaque mois pour une année complète d'abondance de nourriture locale et saisonnière. Améliorez votre sens de l'autosuffisance tout en augmentant votre sécurité alimentaire, en protégeant l'habitat et en vous rapprochant de la terre.
Cette ressource approfondie, richement illustrée et rédigée de manière accessible, présente les caractéristiques suivantes :
⬤ Des descriptions précises et détaillées des herbes, des champignons, des baies et d'autres plantes sauvages afin d'éviter toute confusion et d'inspirer confiance lors de l'identification des plantes.
⬤ Des recettes de recherche pour des remèdes, des toniques, des sirops, et des plats uniques faits à la main incorporant des ingrédients sauvages - régalez-vous d'une soupe à l'églantier avec des fleurs de pissenlit poêlées, suivie de biscuits à l'écorce de bouleau ou de barres chocolatées à la chicorée.
⬤ Des conseils détaillés pour une utilisation ou une consommation sans danger de chaque espèce, y compris des mises en garde, des ressemblances et des astuces pour une récolte durable.
S'inspirant de la propre expérience de l'auteur et de son étude de l'herboristerie et de l'ethnobotanique, Foraging as a Way of Life est conçu pour inspirer les lecteurs à partager l'exubérance et la joie des aliments sauvages tout en trouvant de la nourriture et des liens dans leurs champs ou leurs forêts locales. Un ouvrage indispensable pour tous les jardiniers qui aimeraient cueillir leur repas tout en désherbant, pour ceux qui souhaitent apprendre à faire des récoltes durables tout en faisant de la randonnée, ou pour tous ceux qui veulent créer des repas sains, issus de la cueillette, tout en vivant avec légèreté sur la planète.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780865719972 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2024 |
| Nombre de pages : | 328 |
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