Titre original :
Food Shortage Crisis: Origins and Global Impact
Contenu du livre :
Découvrez l'histoire, les causes, les impacts et l'avenir potentiel des pénuries alimentaires mondiales - un problème qui concerne l'ensemble de l'humanité, et pas seulement les pays en développement.
Cet important ouvrage de référence examine en profondeur la nature géographique du problème des pénuries alimentaires mondiales, aidant les lecteurs à comprendre que si ce problème n'existe pas partout, il touche tout le monde.
L'ouvrage commence par une introduction aux bases des pénuries alimentaires mondiales, passe par l'histoire de la question, puis explique la situation actuelle. Il examine ensuite les causes profondes, propose des solutions et jette un regard spéculatif sur l'avenir. Cette organisation permet au lecteur d'aborder le problème de manière systématique et facile à suivre, tout en lui permettant d'explorer chaque aspect de la question individuellement. À la fin de chaque chapitre, une sélection de lectures complémentaires oriente le lecteur vers des ressources qui lui permettront d'approfondir ses recherches et ses découvertes. Le livre se termine par une sélection d'essais rédigés par des experts. Chacun d'entre eux explore une facette différente du sujet, du potentiel des cultures OGM à l'impact du gaspillage alimentaire.
La crise de la pénurie alimentaire montre que les problèmes de pénurie et d'insécurité alimentaires ne sont ni nouveaux ni limités au monde en développement. Ils sont le résultat d'une interaction complexe de questions à chaque étape du processus d'alimentation de l'humanité, de la production alimentaire à la consommation en passant par la vente et la distribution. Des facteurs anciens tels que la pauvreté et l'inégalité sont aggravés par de nouvelles réalités telles que le changement climatique. Les pénuries alimentaires mondiales n'affectent pas seulement la santé humaine ; elles ont le potentiel de provoquer une dévastation économique, de déclencher des troubles civils et des conflits internationaux, et de changer la façon dont nous, les humains, interagissons avec la planète et les uns avec les autres.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781440858734 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2024 |
| Nombre de pages : | 256 |
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