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Titre original :
The Good Hope Cannery: Life and Death at a Salmon Cannery
Contenu du livre :
En 1895, l'entrepreneur, ingénieur et aventurier écossais Henry Ogle Bell-Irving construit la conserverie Good Hope à Rivers Inlet, en Colombie-Britannique. Il y avait une fortune à faire et Bell-Irving était déterminé à la faire, à la fois pour les actionnaires de l'Anglo-British Columbia Packing Company et pour lui-même. En tant qu'agent exclusif de l'ABC, il contrôle effectivement la société, qui se développe pour inclure des conserveries sur la côte ouest, de l'État de Washington à l'Alaska. Pendant des années, l'entreprise connaît un succès astronomique, mais les bénéfices sont réalisés sur le dos des travailleurs chinois et autochtones qualifiés des conserveries, et sur le savoir-faire des Européens du Nord et des pêcheurs japonais.
Good Hope a mis du saumon en conserve sans interruption jusqu'en 1940 et a ensuite servi aux pêcheurs de la compagnie de lieu où ils pouvaient se ravitailler, manger, acheter des fournitures et faire réparer leurs bateaux et leurs filets. À la fin des années 1960, l'épuisement des stocks de poissons et les progrès technologiques ont rendu le camp de Good Hope obsolète. Mais un descendant d'Henry Bell-Irving, son petit-fils Ian Bell-Irving, envisagea de faire de Good Hope un centre de pêche sportive destiné aux Nord-Américains aisés. C'est ainsi que Good Hope entra dans la troisième phase de sa vie, une phase qui se poursuit encore aujourd'hui. La conserverie de Good Hope et la conserverie de Goose Bay à Duncanby sont les seuls vestiges d'une époque importante de l'histoire de la Colombie-Britannique - toutes les autres conserveries de Rivers Inlet ont disparu.
La conserverie de Good Hope est l'histoire des gens qui l'ont construite, qui y ont travaillé, qui ont pêché pour elle, qui l'ont entretenue et qui y ont accueilli des visiteurs. MacDonald s'intéresse de près aux personnalités et à la vie quotidienne, et parfois à la mort tragique, des personnages hauts en couleur de la conserverie de Good Hope.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781894759649 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2012 |
| Nombre de pages : | 224 |
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