Avis des lecteurs
Résumé:La « Cotton Country Collection » est un livre de cuisine bien-aimé, rempli de recettes sudistes intemporelles et éprouvées, que de nombreux utilisateurs apprécient pour leur facilité d'utilisation et leur variété. Les lecteurs ont constaté qu'il s'agissait d'un ouvrage de base dans leur cuisine, souvent transmis de génération en génération. Ce livre n'est pas seulement apprécié pour ses recettes, mais aussi pour sa présentation élégante et ses illustrations dessinées à la main.
Avantages:Des recettes intemporelles et faciles à suivre, une grande variété pour différentes occasions, de belles illustrations, très appréciées par les familles depuis des générations, servent de base dans de nombreuses cuisines, aussi bien pour les cuisiniers débutants que pour les cuisiniers expérimentés.
Inconvénients:Certains exemplaires peuvent arriver endommagés, comme des reliures cassées, et quelques utilisateurs mentionnent que les exemplaires originaux peuvent s'user avec le temps.
(basé sur 138 avis de lecteurs)
Titre original :
The Cotton Country Collection
Contenu du livre :
Avec plus de 600 000 exemplaires vendus, The Cotton Country Collection est un classique parmi les livres de cuisine du Sud.
Ce livre ancien, publié pour la première fois en 1972, a été classé par USA Today parmi les cinq meilleurs livres de cuisine régionale des États-Unis. Il comprend tout, des boissons et hors-d'œuvre aux soupes et salades, en passant par les viandes et les friandises.
Essayez des plats favoris comme le Cotton Country Rum Punch, les crevettes créoles d'Andy, le pain aux noix et à la compote de pommes, le Cajun Dirty Rice, la dinde et la sauce de Marie Louise, ou le Grand Champion Sponge Cake. Compilé par la Junior League de Monroe, en Louisiane, ce livre propose 1 100 recettes triplement éprouvées, issues des cuisines légendaires de Louisiane.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780960236435 |
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| Reliure : | Relié |
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