Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est généralement bien accueilli en tant que ressource accessible et utile pour comprendre les liens entre la chimie organique et les processus biologiques. Il est particulièrement apprécié pour sa clarté, ses illustrations et son adaptation à la fois au matériel complémentaire et aux cours spécialisés. Cependant, certains évaluateurs ont noté la présence d'erreurs, une profondeur limitée dans les explications et un manque de couverture de certains sujets, ce qui le rend moins utile en tant que ressource autonome.
Avantages:Facile à lire, complet mais concis, excellentes illustrations, utile pour relier la chimie organique aux processus biologiques, bien organisé, bon matériel complémentaire pour les cours, explications claires, et utile pour comprendre les voies métaboliques.
Inconvénients:Contient des erreurs, peu de profondeur dans les explications (plus descriptives qu'analytiques), pas très utile en soi sans un cours solide, et manque de couverture de sujets spécifiques comme la fixation de l'azote.
(basé sur 17 avis de lecteurs)
Titre original :
The Organic Chemistry of Biological Pathways
Contenu du livre :
The Organic Chemistry of Biological Pathways a été rédigé à l'intention d'un public d'étudiants de premier cycle et d'étudiants de troisième cycle de niveau avancé qui souhaitent approfondir leur compréhension des réactions chimiques qui ont lieu dans les organismes vivants. Les auteurs partent du principe que les lecteurs ont des connaissances en chimie organique du niveau d'un cours universitaire typique de deux semestres. Bien que les enzymes soient essentielles aux réactions biologiques, les auteurs se concentrent toujours sur les schémas de réactivité des molécules de substrat et sur les détails organiques des réactions individuelles.
Les auteurs commencent l'ouvrage par un bref chapitre sur les mécanismes fondamentaux des réactions organiques que l'on retrouve couramment dans les voies biochimiques. Après ce survol des mécanismes réactionnels, une introduction générale aux principales classes de biomolécules est présentée. Puis vient le cœur du livre : des chapitres complets consacrés aux principales voies métaboliques des principales classes de biomolécules - lipides, glucides, protéines, nucléotides et métabolites secondaires. Au cours de ces chapitres, les lecteurs découvrent la chimie des coenzymes courants, voient des exemples de transformations biologiques courantes et commencent à comprendre les schémas que l'on retrouve dans toute la chimie bioorganique. Les auteurs concluent par un résumé des schémas et mécanismes réactionnels fréquemment utilisés dans la nature pour effectuer des transformations chimiques, suivi d'un bref chapitre résumant certains thèmes généraux de la catalyse enzymatique.
Tous les mécanismes ont été mis à jour dans cette deuxième édition, et plusieurs centaines de références à la littérature récente sont données pour les étudiants qui souhaitent plus de détails.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781936221561 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2015 |
| Nombre de pages : | 576 |
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