La Cène de l'Agneau : Une réflexion culinaire

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « The Supper of the Lamb » de Robert Capon entrelace la nourriture, la théologie et la philosophie dans une exploration profonde de la cuisine et de la vie. Il présente une perspective unique sur la joie de la nourriture, la signification de la cuisine et l'expérience spirituelle liée à l'acte de manger. Il s'agit à la fois d'un livre de cuisine et d'une méditation, qui encourage les lecteurs à apprécier les ingrédients ordinaires et la création qui nous entoure.

Avantages:

Le livre est très apprécié pour son style d'écriture magnifique et fantaisiste, ses idées profondes et la profondeur de ses réflexions philosophiques et théologiques sur la nourriture et la vie. De nombreux critiques ont apprécié la capacité de Capon à susciter la joie et une appréciation plus profonde de l'acte de cuisiner. Les recettes sont décrites comme étant accessibles, et le livre est recommandé pour sa capacité à changer la façon dont on pense à la nourriture et à la spiritualité. Il est engageant et souvent humoristique, ce qui le rend agréable tant pour les amateurs de cuisine que pour ceux qui s'intéressent à des questions existentielles plus profondes.

Inconvénients:

Certains lecteurs ont trouvé que le style d'écriture de Capon était trop détaillé ou trop fleuri, ce qui peut ralentir la lecture. Quelques-uns ont noté que le livre associe la cuisine à des thèmes philosophiques et théologiques lourds, ce qui pourrait ne pas plaire à tout le monde, en particulier à ceux qui recherchent un livre de cuisine traditionnel. En outre, certains ont trouvé que les références et les idées pouvaient sembler désuètes ou se rapporter à un contexte culturel différent.

(basé sur 91 avis de lecteurs)

Titre original :

The Supper of the Lamb: A Culinary Reflection

Contenu du livre :

Un chef passionné et talentueux, également prêtre épiscopalien, nous livre un traité surprenant et stimulant sur tous les sujets, de la prière à la poésie en passant par la pâte feuilletée.

Dans Le souper de l'agneau, Capon parle de la cuisine festif et de la cuisine festif, s'imposant comme une voix inspirante qui vante les avantages et les merveilles de la cuisine familiale à l'ancienne dans un monde de fast-food et de cuisine préemballée. Cette édition comprend les recettes originales et une nouvelle introduction de Deborah Madison, fondatrice du restaurant Greens à San Francisco et auteur de plusieurs livres de cuisine.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780375760563
• Auteur : Farrar Capon Robert
• Éditeur : Random House
• Langue : anglais
• Reliure : Broché