La boulangerie de Dana : 100 recettes décadentes pour des desserts uniques

Note :   (4,7 sur 5)

La boulangerie de Dana : 100 recettes décadentes pour des desserts uniques (Dana Pollack)

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre de cuisine a reçu des commentaires extrêmement positifs pour ses recettes de desserts amusantes, uniques et visuellement attrayantes. Les lecteurs apprécient la clarté des instructions, la possibilité d'adapter les recettes aux produits sans gluten et la variété des options. Toutefois, certains lecteurs déçus s'attendaient à davantage de recettes de macarons et de mookies, qu'ils ont jugées insuffisamment représentées, ce qui a suscité l'insatisfaction de ceux qui espéraient un choix plus large dans ce domaine.

Avantages:

Très apprécié pour la clarté de ses instructions, ses visuels époustouflants et la variété de ses recettes. De nombreux utilisateurs ont noté la possibilité de convertir facilement les recettes en recettes sans gluten, ce qui les rend accessibles aux personnes ayant des restrictions alimentaires. Les lecteurs ont également exprimé leur joie et leur inspiration en se remettant à la pâtisserie et ont noté l'attrait esthétique du livre en tant qu'objet de décoration.

Inconvénients:

Certains lecteurs se sont sentis induits en erreur par le contenu du livre, s'attendant à ce que l'accent soit mis davantage sur les macarons et les mookies, compte tenu de la réputation de la boulangerie de l'auteur. Certains se sont plaints de l'insuffisance des recettes sans gluten, et quelques lecteurs ont signalé des problèmes de mesures incorrectes et d'étapes manquantes dans les recettes, ce qui a engendré de la frustration.

(basé sur 118 avis de lecteurs)

Titre original :

Dana's Bakery: 100 Decadent Recipes for Unique Desserts

Contenu du livre :

Faites-vous plaisir

En tant que chef pâtissière de formation, Dana ne manque jamais d'amener les desserts classiques à un tout autre niveau, y compris ses Mookies (un macaron cuit à l'intérieur d'un biscuit) que les gens font la queue pour essayer. Désormais, vous pouvez les réaliser, ainsi que 99 autres desserts incroyables de la collection de Dana, dans le confort de votre propre cuisine. Organisé par saveurs, y compris Cookie Dough, Death by Chocolate et Taste the Rainbow, il y a un dessert pour chaque envie. Les recettes comprennent :

Biscuits au bol de céréales.

Les 10 Brownies au chocolat parfaits.

Gâteau au fromage sans cuisson aux flocons givrés.

Donuts au velours rouge.

Biscuits doublement farcis à tout moment et en tout lieu.

Tartelettes Tiramisu.

Rouleaux à la cannelle S'mores.

Macarons à la pâte à biscuits.

Chaque recette regorge de saveurs incroyables (et est accompagnée d'une photo accrocheuse), et les instructions faciles à suivre de Dana en font un jeu d'enfant à préparer à la maison. Grâce à ce livre de recettes, vous pourrez déguster tous les desserts décadents qui ont fait la renommée de la boulangerie Dana's Bakery sans avoir à faire la queue.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781645672210
Auteur :
Éditeur :
Reliure :Relié
Année de publication :2021
Nombre de pages :240

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)