Avis des lecteurs
Il n'y a actuellement aucun avis de lecteur. La note est basée sur 55 votes.
Titre original :
Biochemistry: A Very Short Introduction
Contenu du livre :
Très brèves introductions : Brillantes, pointues, inspirantes
De la plus simple bactérie à l'homme, tous les êtres vivants sont composés de cellules d'un type ou d'un autre, qui ont toutes fondamentalement la même chimie. Cette chimie doit fournir des mécanismes qui permettent aux cellules d'interagir avec le monde extérieur, un moyen d'alimenter la cellule en énergie, des machines pour exécuter divers processus à l'intérieur de la cellule, une structure au sein de laquelle tout fonctionne, ainsi qu'une gouvernance par le biais d'un réseau de réactions chimiques imbriquées. La biochimie est l'étude de ces réactions, des molécules qui sont créées, manipulées et détruites en conséquence, et des macromolécules massives (telles que l'ADN, les cytosquelettes, les protéines et les hydrates de carbone) qui forment la machinerie chimique et les structures sur lesquelles ces réactions biochimiques ont lieu.
Il n'a pas fallu longtemps pour que la compréhension de la chimie de la vie se transforme en désir de la manipuler. Les médicaments et les thérapies visent tous à modifier les processus biochimiques, en bien ou en mal : La pénicilline, dérivée de la moisissure, empêche les bactéries de fabriquer leurs parois cellulaires. L'aspirine, issue de l'écorce de saule, inhibe les enzymes impliquées dans les réactions inflammatoires. Quelques nanogrammes de toxine botulique (botox) peuvent tuer en empêchant la libération de neurotransmetteurs par les extrémités des nerfs, entraînant ainsi la paralysie et la mort, ou donner un front sans rides (s'ils sont administrés en très petites quantités). Cette Très courte introduction aborde les concepts clés de la biochimie, ainsi que les figures historiques du domaine et les molécules qu'elles ont étudiées, avant d'examiner la science actuelle et les innovations dans le domaine, ainsi que l'interaction entre la biochimie, la biotechnologie et la biologie synthétique.
À PROPOS DE LA SÉRIE : La série Very Short Introductions d'Oxford University Press contient des centaines de titres dans presque tous les domaines. Ces livres de poche sont le moyen idéal pour se familiariser rapidement avec un nouveau sujet. Nos auteurs experts combinent les faits, l'analyse, la perspective, les nouvelles idées et l'enthousiasme pour rendre des sujets intéressants et difficiles très lisibles.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780198833871 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 160 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
