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Titre original :
Egypt's Beer - Stella, Identity, and the Modern State
Contenu du livre :
Bien que l'alcool soit généralement interdit dans les pays musulmans, la bière a été un élément important de l'identité égyptienne pendant une grande partie du siècle dernier. La bière Stella d'Égypte (dont le nom ne coïncide pas avec celui de la bière belge Stella Artois) est devenue un symbole particulièrement significatif des changements survenus en Égypte après l'occupation britannique.
Entre études culturelles et histoire des affaires, Egypt's Beer retrace l'histoire de l'Égypte de 1880 à 2003 à travers l'étude des changements sociaux, économiques et technologiques qui ont entouré la production et la consommation de la bière Stella en Égypte, offrant ainsi une étude de cas sans précédent de réussite économique à une époque de transformation sismique. En fouillant dans les archives, y compris les papiers de son grand-père, qui a été pendant vingt ans PDG de la société qui produisait la Stella, Omar D. Foda explique comment la bière Stella s'est imposée dans toutes les formes populaires d'art et de médias, y compris les romans, les chansons, les films et le journalisme en langue arabe.
Le succès de l'entreprise s'est construit sur un mélange d'innovation, d'utilisation efficace des ressources locales, d'excellence exécutive et de dynamique culturelle changeante. C'est l'histoire de la montée d'une « modernité » proprement égyptienne vue à travers le prisme d'une marque proprement égyptienne.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781477319550 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | Stella, Identity, and the Modern State |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 264 |
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