Avis des lecteurs
Il n'y a actuellement aucun avis de lecteur. La note est basée sur 2 votes.
Titre original :
North Carolina Triad Beer: A History
Contenu du livre :
Aujourd'hui centrée sur Greensboro, Winston-Salem et High Point, la Triade a accueilli l'une des premières brasseries de Caroline du Nord dans la communauté morave de Bethabara.
La facilité d'accès par le chemin de fer, puis par les autoroutes, a attiré les brasseries nationales et, à partir des années 1960, la région a commencé à produire de la bière pour des sociétés telles que Miller et Schlitz. L'adoption de la loi Pop the Cap a entraîné une explosion de la bière artisanale et des brasseries, et en 2019, trois des cinq principales brasseries artisanales de Caroline du Nord étaient ancrées dans la région.
Richard Cox, David Gwynn et Erin Lawrimore, historiens locaux de la bière, racontent l'histoire de l'industrie brassicole de la Triade, des premières communautés moraves aux exploitants de saloons du XIXe siècle, et des usines Big Beer aux brasseries artisanales modernes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781467146432 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
