Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre présente une histoire complète de la boisson et de la brasserie en Alaska, en l'associant au développement de l'Alaska et à des événements historiques tels que la ruée vers l'or et la prohibition. Rédigé par Bill Howell, figure respectée de la scène brassicole de l'Alaska, il offre une perspective unique sur la culture brassicole artisanale de l'État, tout en étant bien documenté et captivant.
Avantages:Recherche approfondie, écriture captivante, perspectives uniques sur l'histoire brassicole de l'Alaska, bien documenté, belles photos et illustrations, convenant à la fois aux amateurs d'histoire et aux passionnés de bière.
Inconvénients:Il manque une carte, qui aurait amélioré l'expérience de lecture en fournissant un contexte géographique.
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Titre original :
Alaska Beer: Liquid Gold in the Land of the Midnight Sun
Contenu du livre :
L'héritage fermenté de l'Alaska conserve l'esprit farouchement indépendant qui a propulsé les buveurs de bière de l'État lors de la ruée vers l'or et les a soutenus pendant la Prohibition.
Aujourd'hui, les brasseurs artisanaux produisent des bières exceptionnelles dans certains des endroits les plus rudes et les plus reculés de la planète. Et si la scène de la bière en Alaska a des racines qui remontent à l'époque où les spiritueux devaient avoir des "fins médicinales, mécaniques et scientifiques", les brasseries contemporaines peuvent remercier les pionniers de l'industrie comme l'Alaskan Brewing Company d'être restés à la pointe de la technologie en matière de fabrication de la bière.
Rejoignez Bill Howell, chroniqueur et historien de la bière, pour une exploration de cette histoire pleine de houblon de la dernière frontière.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781540210029 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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