Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est très apprécié pour sa vaste collection de recettes de fondue, ses photos en couleurs éclatantes et ses instructions claires. De nombreux utilisateurs ont trouvé qu'il s'agissait d'une excellente idée de cadeau, en particulier pour les propriétaires de caquelon à fondue, soulignant son utilité pour les réunions sociales et les plaisirs familiaux. Toutefois, certains utilisateurs ont signalé des problèmes liés à la qualité de la reliure et ont noté que certaines recettes étaient obscures.
Avantages:Grande variété de recettes de fondue, images en couleurs vives et brillantes, instructions claires, idéal pour les réunions familiales et sociales, bien reçu comme cadeau, référence utile pour les propriétaires de caquelon.
Inconvénients:Quelques problèmes de qualité de la reliure, quelques recettes obscures ou peu utilisées.
(basé sur 91 avis de lecteurs)
Titre original :
The Fondue Bible: The 200 Best Recipes
Contenu du livre :
Une édition mise à jour et améliorée du leader du marché de la fondue, avec plus de 200 recettes.
La fondue est toujours aussi populaire et constitue le choix idéal lorsque vous souhaitez créer une expérience gastronomique mémorable pour votre famille et vos amis. La Bible de la fondue est un leader sur le marché et une ressource de confiance sur la cuisine de la fondue depuis plus d'une décennie. En plus des recettes traditionnelles et des nouvelles versions de ces classiques, elle offre une gamme de recettes qui vont bien au-delà des variétés familières de fromage et de chocolat, ainsi que des douzaines de trempettes et de sauces spécialement conçues pour compléter les recettes.
Il y a des fondues à l'huile chaude comme la fondue de bœuf au gingembre, le poulet au citron vert piquant et les légumes Tempura, et des fondues au bouillon savoureux comme le hot pot mongol, la fondue de poulet au miel et à l'ail et la fondue de porc thaïlandaise dans un bouillon à la citronnelle. Parmi les recettes traditionnelles revisitées, citons la fondue à l'emmental aux échalotes caramélisées et la fondue au cheddar et à la bière, tandis que les finales décadentes comprennent la fondue au chocolat doux-amer et la fondue aux cerises Jubilee. Avec plus de 200 recettes, il y en a pour tous les goûts.
La Bible de la fondue propose également des suggestions pour l'élaboration des menus, un guide pour l'utilisation et l'entretien des différents types de caquelons, ainsi que de nombreux conseils et astuces pour la cuisine de la fondue. Cette édition mise à jour propose 10 nouvelles recettes dans une section entière consacrée à l'organisation de fêtes autour de la fondue.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780778806172 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 320 |
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