Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est un guide complet pour les mixologues débutants et en herbe. Il propose une vaste collection de plus de 1 000 recettes de cocktails, des instructions détaillées et des informations sur le matériel de bar et les garnitures. Il est bien documenté et organisé, ce qui en fait une ressource fiable pour les barmen amateurs. Cependant, il souffre de problèmes tels que la petite taille des caractères, qui peut rendre la lecture difficile dans certaines conditions d'éclairage et pour les personnes souffrant de problèmes de vue. En outre, la reliure ne permet pas de poser le livre à plat, ce qui peut nuire à son utilisation derrière un bar.
Avantages:Une vaste collection de plus de 1 000 recettes de cocktails.
Inconvénients:Explications détaillées sur le matériel de bar et les techniques de décoration.
(basé sur 1288 avis de lecteurs)
Titre original :
The Ultimate Bar Book: The Comprehensive Guide to Over 1,000 Cocktails
Contenu du livre :
The Ultimate Bar Book : La bible du barman The Ultimate Bar Book : The bartender's bible
Nominé par le James Beard pour le meilleur livre sur les vins et spiritueux.
Le livre de cocktails pour la maison : The Ultimate Bar Book est un guide indispensable pour les cocktails classiques et les nouvelles recettes de boissons. Il aborde des sujets essentiels tels que les ustensiles de bar, les outils et les astuces de mélange.
En tant que maîtresse de la mixologie, l'auteur Mittie Hellmich connaît les classiques comme le Martini, le Bloody Mary et les nombreuses variantes comme le Dirty Martini et le Virgin Mary. Et puis il y a tous les nouveaux élixirs créatifs que l'auteur apporte à la table, comme le cocktail Tasmanian Twister ou le Citron Sparkler.
Les illustrations montrent précisément quel type de verre doit être utilisé pour chaque boisson. Avec des dizaines de recettes de garnitures, de bordures, d'infusions et de sirops, de punchs, de shooters à la gélatine, de boissons chaudes et de boissons sans alcool, sans oublier une sélection essentielle de remèdes contre la gueule de bois, The Ultimate Bar Book n'est rien de moins qu'un livre de premier ordre.
Si vous avez aimé PTD Cocktail Book, 12 Bottle Bar et The Joy of Mixology, vous adorerez The Ultimate Bar Book.
Il s'agit d'un excellent cadeau pour les barmen et d'un complément idéal à leur collection de livres ou pour tous ceux qui recherchent des livres dans les catégories suivantes : ⬤ Essential Cocktail Books.
⬤ Livres de cocktails essentiels.
⬤ Livres de recettes pour barmen.
⬤ Livres de mélange de boissons.
⬤ Livres de recettes de boissons alcoolisées.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780811843515 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2006 |
| Nombre de pages : | 476 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
