Titre original :
Smell and History: A Reader
Contenu du livre :
Smell and History rassemble un grand nombre des essais récents les plus importants sur l'histoire des odeurs, des arômes, des parfums et des manières de sentir.
Avec une introduction de Mark M. Smith, l'un des plus grands historiens sociaux et culturels actuels et le principal défenseur aux États-Unis du domaine émergent de l'histoire sensorielle, ce volume présente aux étudiants de premier et deuxième cycles ainsi qu'aux historiens de tous les domaines la richesse, la pertinence et la perspicacité de l'olfaction dans l'étude historique.
De l'Antiquité à nos jours, ces dix essais, dont la plupart ont été publiés depuis 2003, examinent comment l'olfaction et les odeurs ont façonné l'histoire de la médecine, du genre, de la constitution des races, de la formation des classes, de la religion, de l'urbanisation, du colonialisme, du capitalisme et de l'industrialisation ; comment les habitudes et les pratiques olfactives ont éclairé les idées sur les Lumières, la modernité et la mémoire ; comment l'odeur a façonné les perceptions du progrès et de la civilisation ; et comment les gens, tout au long de l'histoire, ont utilisé l'odeur comme un moyen d'organiser les catégories et d'informer les visions du monde.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781946684684 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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